Question

仅用猪肉能做出什么好吃的菜？

猪肉都能做出哪些好吃的菜?

Answer 1

用猪肉做好吃的菜，有很多种，例如粉蒸肉，红烧肉，回锅肉等等，如果你想去吃清淡一点的，那么你可以做粉蒸肉，首先把猪肉切成薄片，然后用适量的盐，酱油料，酒耗油，鸡精腌制一小时左右，在撒上适量的蒸粉，然后上锅蒸两小时，那么粉蒸肉就做好了

Answer 2

五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！），

调料：盐，糖（最好是冰糖末），葱段，姜片，料酒（至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味）

做法：

1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。

2、热锅凉油，待油轻微冒烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红糖然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。

3、现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火烧开，改小火煮半个小时。

4、现在可以往肉里加盐了。（请注意这一步，只有当肉煮到6成熟时才加盐！原因有两个：1.早加盐会使蛋白质收缩，肉不容易煮烂2.你家用的什么盐？什么盐……？笨！碘盐嘛！碘一加热会怎样？不知道？回去翻翻初中化学！）

5、再煮15-20分钟就可以了！先别急着吃，如果你是拌饭的狂热爱好者，现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌。

Answer 3

猪肉藕片
原料:大藕4节，猪肉200克，胡萝卜125克，精盐、味精各适量。
做法：将猪肉、胡萝卜洗净，剁碎。将剁碎的猪肉、胡萝卜放入碗内，加入精盐、味精搅拌成肉馅。将藕洗净后，在靠近藕节一端用刀切开，切下部分留作盖。将肉馅塞入藕洞内，塞满为止。再将切下部分盖在原处，以竹签插牢，上锅隔水蒸熟即成。

Answer 4

我觉得这样的动态很多呀。首推红烧肉。这其实就是红烧肘子。最后本大概也就是说软炸肉锅包肉直流的了。但是最好吃的我个人认为还是红烧肉。啊！因为红烧肉肥，而不腻，越吃越香。一大碗红烧肉，能干三大碗米饭是干饭人最终极的选择。

Answer 5

你好，仅用猪肉当然能做出很多好吃的菜，其中当属红烧肉最香了，还有熘肉段，锅包肉等等。谢谢。