模式植物细胞的构造
外层是一层透明的薄壁,叫细胞壁（cell wall）,起保护和支持细胞的作用.紧贴细胞壁内侧的一层膜,非常薄,在光学显微镜下不容易看清楚,叫做细胞膜（cell membrane）.植物细胞有一个近似球形的细胞核（nucleus）.细胞膜以内、细胞核以外的结构,叫做细胞质（cytoplasm）.细胞质里有液泡,液泡内的细胞液中溶解着多种物质.西瓜之所以甘甜可口,主要是因为西瓜的细胞液中含有大量的糖分.在植物体绿色部分的细胞中,细胞质内还有叶绿体. 植物细胞的各种结构分别具有各自的功能,它们协调配合,共同完成细胞的生命活动.
1.细胞壁
位于植物细胞的最外层,是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素和果胶组成的,孔隙较大,物质分子可以自由透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。
2.细胞膜
细胞壁的内侧紧贴着一层极薄的膜,叫做细胞膜。这层由蛋白质分子和磷脂双层分子组成的薄膜,水和氧气等小分子物质能够自由通过,而某些离子和大分子物质则不能自由通过,因此,它除了起着保护细胞内部的作用以外,还具有控制物质进出细胞的作用:既不让有用物质任意地渗出细胞,也不让有害物质轻易地进入细胞。细胞膜在光学显微镜下不易分辨。用电子显微镜观察,可以知道细胞膜主要由蛋白质分子和脂类分子构成。在细胞膜的中间,是磷脂双分子层,这是细胞膜的基本骨架。在磷脂双分子层的外侧和内侧,有许多球形的蛋白质分子,它们以不同深度
3.细胞质:
细胞质是存在于细胞膜以内细胞核外的、液态的、可以流动的物质。细胞质内有多种结构;
①液泡:在幼小的植物细胞内,液泡小而分散,在成熟植物细胞内,只有一个大的中央液泡,可占细胞体积的90%以下,液泡内充满了细胞液,细胞液的主要成分是水。
②叶绿体:细胞质中一牡绿色小颗粒,是植物进行光合作用的场所。叶绿体含有叶绿素,故含叶绿体的细胞大多呈绿色,一些果实在成熟过程中,叶绿体可转变为有色体,使果实呈现各种颜色。
③线粒体:是细胞呼吸的场所,很小,在普通光学显微镜下难以观察到。
