在做水煮肉片时，到底要不要直接下锅煮？
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这个肉片一定要裹上蛋清还有淀粉之后再下锅，这样口感更加的鲜嫩。
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菜品:水煮肉片 工艺:煮 口味:椒麻味 类别:四川菜 健脾开胃调理 营养不良调理 贫血调理 滋阴调理 主料:猪里脊肉 150克 辅料:白菜 50克 调料:鸡蛋 30克 胡椒 3克 ...
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