Question

蘑菇怎样做才好吃

Answer 1

好吃的蘑菇做法：睁岩

材料：口蘑400g、盐适量、黑胡椒适量。

做法：

1、口蘑去菌柄，用流水洗净闷早衡口蘑。  

2、锅里倒少许油，放入口蘑，煎的过程中全程用中小火，中途要晃动煎锅，让口蘑均匀受热。  

3、翻面继续煎，继续晃动煎锅。  

4、煎到汁水满“碗”，在每一个蚂做“碗”里点一丢丢盐，千万不要放多。 

 

5、关火起锅，这一步要小心，不要撒了这口鲜汤。  

6、最后撒上黑胡椒碎即可。