Question

产妇排骨汤的做法有哪些

Answer 1

产妇排骨汤的做法有很多，推荐板栗排骨汤。

所需食材：

主料：猪大排300g、鲜栗子300g

调料：食盐适量、枣（鲜）适量

具体步骤：

1、买回来的排骨首先放到锅里烫一下，去掉血水。

2、然后板栗放盐用滚水烫一下。

3、再来剥皮，这样可以剥的很干净也很方便。

4、放入炖锅里，盖上盖子，按煲汤键。

5、最后出锅，煲好的排骨板栗汤就完成了。

Answer 2

1、冬瓜排骨汤

　　
准备材料：排骨500克，冬瓜300克，午餐肉100克，盐、香油、葱片、姜片适量。

　　
做法：先将排骨洗干净后，用盐搓洗去除异味，剁成小块待用，午餐肉切块，冬瓜洗净、去皮切块备用。排骨放入水中煮去血水，捞出沥干水分后，放入砂锅内，再倒入适量的清水，加入冬瓜、午餐肉、葱姜酱油等食材，用小火煲至3小时即可。关火前，加入香油、盐调味即可。

　　
功效:生津养血，不仅排骨汤喝起来比较美味，还具有食疗的功效。

　
2、山药排骨汤

　　
准备材料：山药250克，排骨250克，大枣6枚、生姜2片、盐少量。

　　
做法：山药去皮切块待用，排骨洗净放热水中去血水捞起沥干水分，锅中放入适量的清水和排骨、山药煮5-10分钟，随后放入大枣、姜片和盐，稍微煮一会儿就可以出锅。

　　
功效：山药含有淀粉、维生素等营养成分，尤其适合产后身体虚弱的妈妈食用，有清虚热、固肠胃的功效。山药、排骨搭配大枣煲汤，不但可以健脾胃，还有利于产后进补。