Question

谁知道电锅版腊味饭的做法？

Answer 1

洗净的大米放在电饭煲里，调入油（1汤匙，15ml）、盐拌匀，加入1:1的水。
将广式腊肠、腊肉和四川麻辣肠分别切薄片，整齐地码放在锅里大米的表面，连接电源开始蒸饭。
中火加热小煎锅中的油（1汤匙，15ml），至油冒烟沸滚，关火，放香葱段（或大葱的绿色段），拨炒几下出香味，调入生抽。即成调味汁。
饭和肉蒸熟后，将调味汁均匀地淋上，再于表面撒新鲜香葱花即可。

Answer 2

今天一时兴起想吃腊味煲仔饭，可是家里没有瓦煲，就改为腊味电饭锅饭了，更确切的说是腊味虾仁电饭锅饭。
把家里现有的材料准备好——腊肠、腊肉、虾仁
腊肠切片，腊肉切小块。腊肉是自制的，我不喜欢吃肥的，之前买了比较瘦的猪肉用来晒腊肉
为方便小孩吃，我把新鲜的虾全剥成虾仁了，放花生油和盐腌一下。米饭煮开后放入腊肠和腊肉等米饭差不多煮熟时放入虾仁，看下图，虾仁很快就变色了。噔噔噔，腊味虾仁电饭锅饭煮好了，配上蒜蓉紫苏叶炒豆角，一顿家常便饭完成了，大人小孩都爱吃。