Question

麻辣兔头的家常做法都有哪些？

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Answer 1

麻辣兔头的主要成分：5个兔头、10克糖、100毫升菜籽油、50克辣椒（红、尖、干）、一些香料、10克芝麻。配料：10克盐、10毫升料酒、20克生姜、20克洋葱。修剪新鲜的兔子头。将葡萄酒、生姜、洋葱等加入鱼中。去炖鱼肉，去除兔头上残留的血液。慢炖去除污渍，用盐水慢炖至变色。在炒锅中炸菜籽油，加入辣椒、芝麻、糖和盐，直到香味扑鼻，然后用盐水浸泡兔头。兔头在炒锅中充分吸收辛辣甜味，最后放在盘子里。

锅中加入高汤，加入香蒜、葱节、白酒、食盐，大火煮开，改小火煮出味，加糖，调红泣至综合红，然后放在兔头上，大火煮开，改小火为卤水煮十分钟，然后熄火一小时浇水，在锅底放一个炉子，加入香料、洋葱、生姜、砂糖，加汤使味道溢出，加入酱油、红曲、包泥、料酒等。，改用中、小火煮20分钟，将兔头煮沸，打好泡沫，换成慢火，待兔头成熟后熄火熄火，将兔头洗净晾干，用清水浸泡几次，直管上无血迹，控水使用，用葱、姜、蒜、胡椒、胡椒粉腌制24小时，加少许盐，去腥味，增香，然后，加入胡椒粉和胡椒粉摇合，加入豆沙，加入辛辣材料（可自制，干炒加大麻）。

将兔头洗净，去血，去油，炒些糖备用，然后加油，将葱、姜、胡椒、胡椒粉和香料放入锅中，用小火翻炒，在兔头上加水，加入适量盐，一勺满酱油，少许酱油、适量白糖、鸡精、味精、热滚、花椒油、炒、姜、蒜、肉汤、页岩、花椒、花椒、花椒、花椒、茴香、孜然、白胡椒。豆瓣酱炒红油，加开水9满，下去把兔头洗干净。

买些新鲜的兔头，把水放进锅里。这时，将兔头放入超级水中，加入料酒、姜片、韭菜节，烧开水去泡，取出兔头洗净备用，锅中放油，加入火锅底料、红豆酱，炒红油，加兔头炒。

Answer 2

家常的要求不高，主要还是一些配料的问题，需要有芝麻盐，料酒，生姜，洋葱，辣椒和糖

Answer 3

麻辣

Answer 4

麻辣