Question

排骨萝卜汤怎么做好吃又简单

Answer 1

做法一
1.准备新鲜的排骨放到清水里浸泡，浸泡出血水之后冲洗干净，萝卜去掉皮切成大块，准备好的排骨放入到锅里。直接使用压力锅就好，盖子不要盖的太紧，之后用大火烧开煮五分钟。
2.撇掉浮沫之后把排骨捞出来冲洗干净。重放发回到压力锅里，在里面加入料酒，胡椒粉，花椒粉，八角，葱段，姜片，加入适量的清水，没过食材，盖上盖子开大火烧开。听到锅里哧哧的声音，就可以转化为小火，再煮20分钟之后关火。
3.过几分钟把锅盖打开，加入少量的食用盐调味，撒上香菜即可。
做法二
1.萝卜切成小块，玉米切大块，排骨过水焯一遍之后都放到压力锅里。在锅里加入适量的清水，没过所有的食材，盖上锅盖煮20分钟。
2.之后开锅加入少量的食用盐，香油，胡椒粉就可以出锅了。
做法三
1.先处理排骨，把排骨清洗干净之后放入到冷水锅里。用中火慢慢的煮，不用盖锅盖，等到锅里的水有一点沸腾的时候就可以熄火。
2.排骨捞出来，把锅冲洗干净之后，排骨重新放入到锅里，加入适量的清水。没过排骨，再加入少量的食用盐之后开大火煮沸，转为小火闷一个小时。
3.萝卜去皮之后切成块状。加入到排骨锅里。盖上锅盖，再继续用小火煮半个小时。等到白萝卜完全变软了，加入适量的食用盐、味精调味即可出锅。

Answer 2

冬天外界寒冷，体内内热，萝卜可以带走不必要的内热，内外平衡，促进消化。 冬天人缺乏足够的锻炼，抵抗力较差，天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，白萝卜中的维生素和微量元素可提高免疫力，人体抵抗力，促进新陈代谢，帮助消化！ 冬天怎么少了一碗热汤呢？
By Forever暮冬
用料
排骨 2000克
白萝卜 1个
胡萝卜 2个
盐 适量
枸杞 适量
做法步骤

1、将排骨用清水冲洗干净，加入姜，适量水大火烧开，水开后捞起排骨备用

2、另起锅，加入适量水，大火烧开

3、放入排骨，姜，大火烧开煮10分钟，转中小火煮60分钟左右

4、白萝卜，胡萝卜洗净去皮

5、将胡萝卜切成块状备用

6、白萝卜切成块状备用

7、放入白萝卜和胡萝卜，转大火煮20分钟至萝卜煮熟

8、调入适量盐，枸杞，煮五分钟即可