唐代茶文化形成的原因
唐代中叶以后,随着茶叶生产和贸易的空前发展,在茶叶文化和饮茶习俗上有了不少发展,下面是我精心为你整理的唐代茶文化形成的原因,一起来看看。
唐代茶文化形成的原因
在我国的唐朝时期,疆域广阔,注重对外交往。长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展,科举制度,诗风大盛,贡茶的兴起,禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶,而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中,奠定了中国茶文化的理论基础。
唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化,而宋朝则进一步向上向下拓展。宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥,而希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。在茶文化中这两种思潮却暗暗契合,即茶艺简约,返朴归真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶艺简约化;二是茶文化精神与自然契合,以茶表现自己的苦节。晚明到清初,精细的茶文化再次出现,制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐,但茶风趋向纤弱,不少茶人甚至终身生泡在茶里,出现了玩物丧志的倾向。
如今,茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一,饮茶嗜好遍及全球。在英国,茶被视为美容、养颜的饮料,从宫廷传到民间后形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗,博学的勃莱迪牧师称茶为:"健康之液,灵魂之饮"。在法国人眼里,茶是"最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品"。在日本,茶不仅被视为是"万病之药",是"原子时代的饮料",而且在日本人在长期的饮茶实践中,使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围,发展升华为一种优雅的文化艺能--茶道。
唐朝茶文化兴盛的原因
①交通发达,运销便捷;
②陆羽《茶经》,直接鼓吹;
③僧道生活,间接刺激。这也代表大陆一部份学者的看法。
这三点,特别是交通条件,无疑都是唐代茶业蓬勃兴起的重要原因。不过,我们强调交通或把交通条件放在首位,并不是说其作用和影响,就比陆羽倡导和僧道生活的影响更大。事实上唐代茶业的勃兴,是诸多条件的综合因素造成的。
唐代茶文化的历史
相传茶叶是神农发现的,《神农本草经》中记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”。虽然没有经过考证,但有一点是明确的,茶的历史,几乎与中国的历史一样漫长。早在原始社会,茶叶就已经作为可交换的物品进行流通,而在西夏时期,茶已经作为贡品走进了帝王雅室。到了战国时期,茶叶的生产已经具备一定的规模,相应的文字记载也开始出现,在《诗经》之中就有一章专门记载茶。汉代,随着佛教地位的大幅度提升,茶叶作为“坐禅”的专用饮品茶,“荡昏寐”,“净尘心”有助于修行的饮料,而且是用以标榜俭朴的所谓“素业”,其地位也得到相应的提高。五代十国基本发展到了全民喝茶的状态,这为茶文化的发展奠定了基础。