Question

一像纸一样的煎饼热量是多少?

Answer 1

纸皮一样的山东手工煎饼热量每一百克350大卡左右。

煎饼属于中国常见的一种面食。主要是用玉米面或者是粉面制作而成的一种粗粮食品。它的热量比较高，每100克煎饼含有340大卡左右的热量，营养价值比较丰富。

其中因为制作的原料不同，所以营养价值略有波动，一般煎饼之中都含有非常丰富的纤维素、蛋白质、氨基酸、钙离子等多种成分，适量的吃一些煎饼，可以迅速的增加饱腹感，起到促进新陈代谢，增强免疫力的作用。

煎饼的营养价值

1、煎饼含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，促进消化，因为煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对现代吃腻了大鱼大肉的人来说，就是一种健康食品。

2、煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他主食品可以增强牙齿咀嚼能力;长期食用煎饼能够锻炼牙齿功能。

3、吃煎饼整个脸部肌肉都在动，使脸部肌肉得到锻炼,因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他主食品。煎饼不失为一种保健食品。