Question

高血压人群在饮食方面需要注意哪些，什么食物可以控制血压？

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Answer 1

事实上，高钾低钠饮食是高血压饮食的基本原则，高钾食物是第一个推广多种新鲜季节性水果的，除了各种绿色蔬菜的钾元素也很丰富; 还包括土豆和红薯，它们是主食，也有助于补充钾元素。为什么一直有很多人推崇芹菜降血压，它的名字叫芹菜含钾丰富，但芹菜中的钾含量在所有蔬菜中都不是以前的。只要是植物性食物，就可以多吃适当的，尤其是新鲜的蔬菜和水果。肠道中的膳食纤维有助于排便，同时有利于血脂的新陈代谢，阻止其继续合成胆固醇，具有调节脂质代谢的作用，有助于延缓动脉粥样硬化。

日常饮食不宜吃太细、粗粮搭配的食物，粗粮应搭配在一起。植物油中的脂肪酸是单不饱和脂肪酸中的油酸。油酸降低有害胆固醇，即低密度脂蛋白，同时保持有益胆固醇，或增加高密度脂蛋白。橄榄油含有超过70% 的油酸，这是其他油所无法比拟的。此外，橄榄油亦含有丰富的 β- 胡萝卜素、维他命 e 和多酚类物质，这些物质是抗氧化物质，可防止自由基受损，从而减低心脑血管疾病的发病率。

当然，一切都是相对的。一方面，吃太多的植物油对你的健康不利，另一方面，即使是所谓的健康植物油在高温下加热时也会形成反式脂肪酸，这会加剧血管废物。因此，不建议吃油炸食品。没有绝对健康的油，只有健康的数量。

坚果中含有亚麻酸，可以在体内转化为 EPA 和 DHA，具有与海鱼相同的生物效应。经常有高血压的朋友会问什么不能吃，什么可以吃，其实根本没有必要在意，记住原则: 一点点光，没有绝对不能吃的东西，有很多朋友会提出各种食物可以降低血压，如: 芹菜可以降低血压，洋葱可以降低血压，木耳可以降低血压等等，并且说得很好，王医生只问你: 你用过吗？血压正常吗？你给多少高血压患者服用过这种药物？如果在实践中没有运用，而是道听途说，千万不要拿出来虚张声势。

Answer 2

高血压患者在饮食方面要注意低盐低脂，尽量不要选择辛辣刺激的食物，也不要选择太油腻的食物，保证清淡的口味，不要摄入太多的糖分；控制血压的蔬菜有芹菜，西红柿，苦瓜，海带，菠菜。

Answer 3

不要吃重油重盐的食物，不要吃高糖的食物，不要吃糖分多的食物，不要吃油炸食品，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃螺蛳粉和麻辣烫；红薯，土豆，牛肉，羊肉，鸡蛋

Answer 4

不可以吃高油脂的食物，不可以吃高糖的食物，一定要严格的控制饮食，可以吃一些木耳，苦瓜，这些食物对身体是有好处的，可以控制血压。

Answer 5

需要注意不能吃油腻的东西。平时要多喝热水，保持蔬菜和水果的摄入量。比如青菜胡萝卜就可以控制。