一日三餐都吃面条好吗
在北方地区一日三餐都吃面条是很正常的事情,但是在南方地区大多数人还是以米饭为主。如果肠道消化不是特别好的人,可以先将面条当成主食来吃。因为相比于米饭来说,面条更柔软,也更好消化。那么,一日三餐都吃面条好吗?
一日三餐都吃面条好吗
在日常生活中,很多人吃面条的时候都很喜欢吃有嚼劲的面条。所以,面条下锅没多久便会捞出来直接吃。在这里,我要给大家说的是,经常吃这种半生不熟的面条会加重肠胃的负担,严重情况下,还会引发肠胃疾病。所以,我们吃面条的时候应该多煮一会,这样也比较好消化。
制作鱿鱼臊子:
1、买回的干鱿鱼放入大盆中,加热水浸泡至水温变凉,然后将水倒出,重新加热水浸泡,如此反复4-5次至鱿鱼发好,捞出洗净杂质,切成细丝待用。
2、锅下菜籽油1000克、鸡油(可起到滋润增香的作用)500克烧至四成热,下姜片、葱段各50克小火炸香,再下鱿鱼丝4000克小火翻炒15分钟至香味溢出,然后下入海带片1000克、玉兰片(提前泡发)750克,继续翻炒约10分钟,向锅中冲入骨头汤30斤,加酱油、盐调味,烧开后起锅倒入汤桶中,小火继续煮约2小时,将主辅料的鲜香味充分熬出来,调入适量鸡精、味精后关火,将臊子捞入大碗中,原汤微火保温备用。
出面流程:
1、碗中调入中坝口蘑酱油(瓶装成品,产于四川江油,是以口蘑为配料酿制而成的,汁稠色艳,咸甜适度,口味鲜香)5克、盐2克、白胡椒粉、白糖、味精各1克。
2、锅入清水烧开,下入鲜面条100克煮熟,先舀出面汤50克浇入碗中,再将面条捞入碗内,上面盛入鱿鱼臊子75克,再浇臊子汤100克,撒少许葱花即成。
八宝粥做月子能不能吃
八宝粥是中国的一种传统的美食,同时也是一种非常有营养的养生粥。八宝粥的食材丰富,多是由黑米、紫米、红豆、薏仁等做为打底食材,再加入花生、红枣、桂圆、葡萄干、核桃仁等辅料熬煮成的。这些食材的营养都很全面,有利于产妇滋补身体,因此坐月子的时候可以吃八宝粥。
不过坐月子的时候产妇的身体抵抗力比较弱,饮食一定要注意卫生,建议产妇想喝八宝粥的时候尽量自己熬,不要吃外面买来的。因为从外面买来的八宝粥卫生很难保证,而且食材也不能保证是新鲜的,如果是用变质的食材熬制的,那就会影响产妇的身体恢复。
即便是自己熬八宝粥,产妇也要注意甄选食材,一些性凉的食材就不要添加了,比如薏仁、莲子、百合等。最好是以温性滋补的食材来熬,比如紫米、小米、红豆等。