Question

螃蟹钳子上黑黑的是什么？

Answer 1

大闸蟹的绒毛。

大闸蟹钳子上一团黑色的是大闸蟹的绒毛，这是河蟹大闸蟹的特征之一，也是大闸蟹区别于其他海水蟹或两合水蟹的最主要外表特点。绒毛的功能感受到外界水环境变化，水流矢量，感觉味道刺激或危险等。

公螃蟹钳子上的毛有以下几种作用：

1、有助于阻挡一些脏东西，起到过滤的作用。

2、也可以感觉周围水流变化，从而扑食或逃避天敌。

3、公蟹长有螯毛也有利于打架争夺异性配偶，或者是一种炫耀的资本。

食用螃蟹时，不需要将螯毛去除，用刷子刷干净即可。