Question

鲤鱼肉是红色的正常吗

Answer 1

      正常。鲤鱼肉呈红色属于正常现象，鲤鱼肉新鲜时呈肉红或红色。鲤鱼俗称鲤拐子、毛子，其身体侧扁但腹部较为圆润，口似马蹄形具2对须。鲤鱼多数栖息于江河、湖泊、水库、池沼等地，以底栖动物为主食，其适应环境能力较强。
鲤鱼肉是红色的正常吗

      鲤鱼在流水或静水中均能产卵，产卵场所多位于水草丛，卵常粘附于水草上以便发育。鲤鱼视网膜上含大量维生素A，故其眼睛明目效果极好。
      优质鲤鱼眼睛呈饱满凸出状，其角膜透明清亮。劣质鲤鱼眼球不凸出，其眼角膜常起皱同时眼内常有淤血。
      任何新鲜的食材做出的菜肴都是风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。购买时应尽量选购新鲜的材料，同时应该尽快食用完毕，不宜存放过久。