Question

新鲜百合的吃法

Answer 1

新鲜百合的做法：
1、材料：鲜百合、蜂蜜、水适量。
2、首先，将百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。
3、然后，把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
4、最后，烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
5、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

Answer 2

1、百合莲子银耳汤

食材：百合、银耳、莲子、枸杞、冰糖、清水

做法详解：

【步骤一】准备好所有食材，莲子提前用清水浸泡2小时，泡涨后掰开，取出莲心（莲心味道清苦，不是很入味）

【步骤二】银耳冷水泡发，去蒂撕小朵（越小炖的时候越容易出胶质），百合冷水泡发。

【步骤三】准备砂锅，倒入清水，放入莲子和银耳，大火煮沸后，改小火慢炖40分钟，炖出胶质后，放入百合、适量冰糖，继续慢炖30分钟，最后加入枸杞，焖5分钟即可食用。

2、百合炒芦笋

食材：芦笋、百合、盐、食用油、葱

做法详解：

【步骤一】准备好食材，芦笋洗净切斜段，百合洗净掰开。

【步骤二】芦笋开水下锅，焯水断生，捞出过冷水备用。

【步骤三】起锅烧油，放入葱花爆香后，下百合翻炒断生，放入芦笋，翻炒几下，加入少许盐即可出锅。