女性不妨坚持吃哪些食物,排毒养颜、延缓衰老,身体棒棒的呢?
麻辣鱼片
原材料:鲤鱼400g、辣椒面15g、盐12g、小辣椒20g、麻椒10g、葱根20g、木薯淀粉10g、蒜头10g、米酒30、食用油80g。作法:1.鲤鱼屠宰清洗,取鱼类用刀割成6公分长、0.3cm粗厚片,用盐、干辣椒粉、米酒、水淀粉翻拌,腌入味。2.小辣椒去蒂,切发展1cm长段;蒜去蒂剁蓉;葱根清洗,切2cm长段。3.锅置火上,放食用油烧沸六成热时,资金投入鱼肉炸熟,等它脆硬时捞进出盘。4.锅放食用油50克,烧沸五成热时,下麻椒、小辣椒段、蒜末、葱根段炸香,淋在鱼肉上既成。
干锅牛蛙
食物:美蛙,韭花,欧芹,青椒,红尖椒,食用盐,辣椒干,米酒,老抽王,姜,蒜,麻椒,大葱,紫苏叶,食用油,麻辣酱,啤洒,白砂糖。作法:1.美蛙块清洗,添加一部分姜片、麻椒、米酒腌渍10分钟。2.蒜削皮拍粒,青红辣椒切角成段,大葱切条,姜切丝,干尖椒切条。3.芹莱切条,韭花切条,紫苏叶随便切一下。锅入油,炒出香味鱼浆、干椒段和姜片。4.添加美蛙翻炒断生。先后添加麻辣香锅料、麻辣酱、啤洒、老抽王、糖、味精走红煸炒数分钟炒糖色。
春笋炒肉
原材料:竹笋干,生猪肉,葱,生抽,白胡椒粉,水淀粉,盐,糖,鸡精,米酒,油辣子。作法1、将干笋干泡入凉水30min,再将水烧开,从火上拿掉,再次泡至竹笋干越来越绵软。取下切成丝。2、将新鲜猪肉切割成5cm长肉片,用生抽,白胡椒粉,水淀粉和米酒腌味。3、菜锅热,给油,再将肉片滑进炒断生,捞起来。4、用锅里剩下的油炒笋片,放少许盐,糖,(油辣子)煸炒,随后放少许水,将笋片闷一下。5、待水干了,加回来肉片,一起煸炒以下,撒少量鸡精,冬茹起锅。