Question

听说贵州产酱酒，那么有什么贵州酱香酒品牌推荐呢？

Answer 1

贵州的酱酒貌似就是茅台、习酒、洞藏青酒、金沙回沙、天朝上品等等，各种价位的都有，口味也不一样，你可以都试试。

Answer 2

贵州的酱香型白酒非常出名，这个跟水质、土壤和气候都有关系。你可以试试赖茅哈，这是正宗的茅台镇出品，原料是糯高粱，是特别适合酿酒的一种粮食，生产工艺和茅台酒也是一样的。

Answer 3

贵州人创造了在世界上独树一帜的酿造工艺

追答

也就是专业上常讲的“12987”酿造工艺。这其中赖茅酒是严格遵守这一古法酿制的，即一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这种工艺古老、独特、神秘，具有不可取代性和不可位移性，所以赖茅酒特别好喝。

Answer 4

贵州人创造了在世界上独树一帜的酿造工艺，也就是专业上常讲的“12987”酿造工艺。这其中赖茅酒是严格遵守这一古法酿制的，即一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这种工艺古老、独特、神秘，具有不可取代性和不可位移性，所以赖茅酒特别好喝。