Question

母蟹肚子里紫色的东西是什么

Answer 1

你好，我来回答一下这个问题。

大闸蟹打开后盖呈现紫黑色的是鳃黄与背壳之间的过渡组织，相当于骨膜，可以正常吃的。这里的东西含虾青素特别多，是女性美容的绝佳品。

知识延伸：

蟹注意事项：在吃大闸蟹时，蟹身上有四样东西是不能吃的，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。简称“四不吃”：

1蟹胃——蟹胃俗称蟹和尚、大闸蟹蟹尿包，裹在大闸蟹蟹黄中间，形如三角形的小黑块。

2蟹腮——蟹腮俗称大闸蟹蟹眉毛，是大闸蟹的呼吸器官，在大闸蟹的前部两侧，为眉毛状的两排软绵绵的东西。

3蟹心——蟹心俗称六角板，位于大闸蟹蟹黄中间，紧连大闸蟹蟹胃。

4蟹肠——蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间，呈条状，由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。

望采纳！