Question

怀旧的食物到底有什么意义？

Answer 1

在我的心目中，最能代表小时候的味道的食物，就是饺子。在东北，任何节日都是可以吃饺子的。饺子也是小时候我们不多的吃肉机会的其中之一。逢年过节或是受奖励，有了重大的事情，都会包一顿肉饺子。所以饺子的味道到现在，也是最深刻的一段记忆。
对于六七十年代的人来说，物质并不丰富。达不到随心所欲吃东西的程度。家里并不常有肉吃，只有在过节，过年的时候，才会称几斤肉回来，加上菜一起包成饺子。每次包饺子都非常的兴奋，帮着大人忙来忙去，捣蒜泥，烧火煮饺子，按饺子皮儿。等热腾腾的饺子端上桌，一口咬下去，唇齿留香，也成为了最深刻的记忆。
现在虽然可以顿顿吃饺子，却吃不出原来的味道了，因为那是属于童年记忆中，最深刻的。家的味道，是妈妈的味道。现在吃起来的感觉，只是普通的食物，没有了情感在里面。
任何一种食物，只要赋予它丰富的情感，都可以成为最深刻的，能够最有代表性的食物。所以我们怀念的并不是食物的本身，而是那一段再也回不去的时光。