使大脑聪明的20种方法
我们常常寻找各种方法来训练自己的大脑，使自己变得更加聪明。下面就让我告诉你使大脑聪明的20种方法，一起来看看吧!
使大脑聪明的方法
1.肯定自己
不停地暗示自己、肯定自己，增强这种意识会使大脑的潜意识被慢慢激活，帮助你全力以赴地实现自己的目标。
2.吃富含卵磷脂的食物
乙酰胆碱是大脑的“润滑剂”，它能使脑部更加活跃。而卵磷脂能转化成乙酰胆碱，因此，多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物，将有助于提高记忆力。
3.用手指分辨硬币
随时在口袋里放几枚不同面值的硬币，没事时拿手指的指尖去尝试着分辨，这样可以刺激大脑皮层，从而挖掘大脑隐藏的一些能力。
4.关掉声音看电视
阻断声音，仅靠画面去分析电视里正在播放的内容。这样做能刺激大脑皮层，并训练自己集中注意力去做一件事情。
5.捏住鼻子喝咖啡或茶
咖啡和茶的香气会通过鼻腔粘膜和嗅觉神经传入大脑，再在脑中对其进行分析。但现在你闻不到香气了，大脑就只能靠舌头的味觉来拼命分析进到嘴里的东西，这样一来它就得到锻炼了。
6.大声读
朗读的过程是把视觉刺激反馈给听觉，并加以确认，它所带给大脑的刺激要比默读多得多，因此记忆也更加深刻。阅读本文时，建议你在需要获取信息时选择默读，在分析或记忆信息时选择朗读。
7.点没吃过的菜
做习惯的事情会让你感觉轻松，比如去常去的餐厅吃饭，点以前常吃的菜，这是因为在你脑中已经形成了程序记忆，不会再对脑部形成刺激了。所以有意识地做一些不常做的事就显得非常重要—新的尝试对大脑来说是一种很棒的刺激。
8.绕路走
有空的时候可以尝试一下绕路而行，即使迷路也没关系。为了找到正确的路径，你会开动脑筋，而这种满负荷运转状态对锻炼你的大脑十分有益。
9.用左手刷牙
大多数人都习惯用右手，右手运动是靠左脑支配的，因此人们平时对左脑使用得比较多。如果有意识地让左手做一些事情，那么对脑来说是一种新的刺激，而且利于开发你的右脑。
10.转移注意力
站起身走走、爬爬楼梯、做做深呼吸或伸展运动。或许你已经意识到，在做这些放松的身体活动时你的大脑仍然会继续处理上一个任务，有时甚至还能产生新的想法。
11.吃早餐
脑重量仅占人体总重量的2%，但其所消耗的能量却占到总耗能的18%，而其惟一的能量来源是葡萄糖。早上是脑部最缺葡萄糖的时期，不吃早餐就去上学或工作，大脑能量会不足，无法充分发挥出其能力。研究表明，早餐能为大脑提供一天所需能量的25%。
12.多咀嚼
咀嚼次数越多脑部的血流量增加得也就越多。
13.快走
运动神经中枢在脑的前额叶，运动命令就是从这里下达的。
每天进行20分钟的快走可以改善脑部血流量、刺激脑产生有益的活性物质。研究表明，经常运动可以降低患痴呆症的几率。
14.管理时间
科学家在上世纪80年代末发明了一种时间管理方式：用简单的厨房定时器给工作设定25分钟的时限，时间一到就休息几分钟，这会让你的头脑更为敏捷。
15.制造快乐
之所以你能感受到喜悦和愉快，是因为脑内分泌了一种名叫多巴胺的物质，这种物质还能增进神经脑细胞的发育、扩展神经网络。你可以主动去制造去多巴胺，比如不时给自己设定一些易实现的目标：改善伙食、晚上和女朋友去看电影。当你一想起这些令人愉快的目标，你的大脑就会分泌多巴胺，而你也能更高效地 完成工作。
16.多睡觉
你没看错。睡觉可以让你更聪明。人在入睡后大脑依然在继续处理各类记忆，而当你醒来后，你会发现记忆力更好了。
17.定期运动
根据《锻炼和大脑的革命性新科学》一书中的理论，跆拳道、跳舞等运动可以提高大脑协调能力。哪怕宅在家里，你也可以拿着体感控制器，在电视屏幕前手舞足蹈锻炼大脑。
18.皱眉
别小看皱眉这样简单的动作，它会让你的思维变得更具批判性和分析性。
19.制造混乱
嗅觉和人的记忆密切相关，一般气味的刺激是和眼前事物一致的。
可是如果鼻子闻到的是咖啡的香气，但看到的却是鱼的样子，那你的大脑就开始“混乱”了，而这种混乱却可以刺激脑部的一些神经，使得神经细胞分泌更多的神经递质，从而优化大脑机能。
20.活动手指
大脑所感受到的刺激很多是通过手指来传递的，比如弹钢琴、敲键盘。当你达到“盲打”的水平后，手指对大脑的刺激便会逐渐减少，因此你需要主动去练习一些新动作，比如通过带触控屏幕的电子设备去玩“切水果”等游戏。
使大脑聪明的食物
豆类，黄豆、黑豆都是有利于大脑的好东西，一是因为蛋白质含量极高，二是黄豆中含有的苯丙氨酸可以促进大脑需要的多巴胺的形成，产生愉悦的感觉。
坚果类，大家都知道吃核桃有利于大脑发育，因为核桃这类坚固有丰富的抗氧化成分(维生素E)，还有不一些不饱和脂肪酸和磷脂，让人又聪明又长寿。
鱼类，尤其是深海鱼，这一块发姐之前也给大家介绍过，鱼类中富含Omega-3，对大脑的发育有重要作用。
鸡蛋，单独拿鸡蛋出来说，因为鸡蛋被誉为是目前人类最理想的食物，营养价值高，其中蛋黄中的乙酰胆碱可以促进大脑神经健康，每天吃一个鸡蛋，营养上保障更强。
让大脑变笨的食物
果葡糖浆——甜味剂
在软饮料、调味品、苹果酱和婴儿食品等加工食品中，都有果葡糖浆。研究发现，如果长期进食这种糖浆，会导致脑细胞出现信号传递障碍，从而破坏正常大脑清晰思考的能力和以往知识内容的记忆力。同时，食用过多果糖，会阻碍胰岛素调节细胞利用及储存糖、产生思维和情绪所需能量的功能，让你决策更慢、行动迟缓。
爆米花
爆米花是典型的“减智商品”，由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的脑神经。其次，爆米花香精在制作过程中会转化成一种双乙酰的物质，会对肺部造成严重伤害，导致呼吸困难、咳嗽等症状，甚至出现肺组织纤维化。
皮蛋
皮蛋的含铅量很高，吃多了会沉淀在人体内，对神经系统有很强的毒害性，轻者造成思维迟钝、神经系统稳定性差，重者则会神经紊乱。经常吃含铅过量的食物，还会在体内蓄积铅元素，对造血系统产生损害，影响骨髓的造血功能，造成免疫力下降，增加感染的几率。
油条
豆浆+油条，是很多人的传统的早餐模式。如果每天都有吃油条的习惯，将会对大脑造成严重损伤。
传统油条中添加了白矾，食用后对人体危害很大。因为白矾中含有大量的重金属铝，会损伤人体的脑部神经，使脑细胞产生病变，从而引发脑部疾病。成人儿童常吃传统油条会产生缺钙，贫血，注意力不集中等症;老人常食易产生记忆力低下严重者可得老年痴呆症;孕妇常吃传统油条会产生胎儿畸形、脑瘫。
饮料
有的商家为了提高食品口味、延长保存时间，会在食品中添加防腐剂、色素、调味剂等，这些物质也会对大脑产生危害。一些含人工色素的糕点等食物，会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。
