水果能放在冰箱里冷冻吗 水果可以放在冰箱冷冻保存么

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2023-06-30 · TA获得超过107个赞
知道小有建树答主
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**可以**,水果可以放在冰箱冷冻保存。冷冻保存可以减缓水果的变质速度,因为低温可以减慢细菌的繁殖速度,抑制酶的分解,从而减慢水果发生变质的速度。然而,需要注意的是,冷冻保存可能会影响水果的口感和营养价值。
另外,有些水果在冷冻后更容易发生霉烂,如草莓、香蕉、芒果等。因此,如果打算将水果冷冻保存,应该选择适合冷冻的水果种类,如苹果、梨、桃子等。同时,在冷冻前应该将水果清洗干净,去除表面的细菌和农药等污染物,以免污染冰箱内的其他食物。
此外,对于采收时已经成熟的水果,如草莓、苹果、葡萄、柑橘等,如果直接放在室温环境下容易过熟腐烂,而放在冰箱里冷藏则可以延长保存时间。但需要注意的是,冷藏保存并不能完全防止水果变质,因此存放时间不宜过长,最好在2-3周内食用完。
最后,对于热带水果如菠萝、香蕉、芒果等,由于其生长环境的特殊性,不适合冷冻保存。这些水果可以选择冷藏保存,但需要注意冷藏温度和时间,以免导致水果变质。
长青数码
2022-08-26 · TA获得超过2635个赞
知道小有建树答主
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1、水果不能放在冰箱里冷冻。

2、冰箱可以让食物和水果保鲜不变质,如果把水果直接放进冷冻室,水果里的水分会慢慢结冰冻结起来,这样水果的营养就会被破坏掉,水果也更容易坏。所以应当把水果放进冰箱的冷藏室里,而不要把水果放在冷冻室保存。
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