Question

腊肉皮子怎么做好吃

Answer 1

香煎臭皮子
臭皮子炒腊肉
红烧臭皮子
青椒臭皮子
臭皮子油面
臭皮子炒五花肉

香煎臭皮子

〖主料〗臭皮子卷一斤、青椒三个
〖辅料〗姜蒜、盐、鸡精、

〖做法〗1.先把臭皮子卷切成0.5厘米左右的段。

2.然后放入色拉油把臭皮子卷放下去，放入适量的盐，太太乐鸡精，

3.然后翻面，又放入盐，太太乐鸡精，两面放调料会使臭皮子卷更入味，炸至金黄盛出！然后倒入蒜末姜末爆香，

4.放入辣椒翻炒！放点盐！放入炸好的臭皮子卷，放入酱油翻炒，边炒炒放水，闷个一两分钟就可以起锅了！

臭皮子炒腊肉

〖难度〗一般，〖分类〗

〖主料〗臭皮子1斤、腊肉250克
〖辅料〗青椒3个、洋葱1个
〖调料〗盐味油

〖做法〗在锅中倒入少量油，放入臭皮子，煎至两面金黄盛起来

2.向锅中到油，放入腊肉，青椒，洋葱等翻炒

3.待腊肉熟后，倒入煎好的臭皮子，放佐料，翻炒片刻，盛入盘中

Answer 2

腊肉、豆腐干、蒜苗、辣椒、盐、油、味精。 1、准备好原料。 2、锅内放水烧开，放腊肉在沸水中焯一下捞出沥水切成片。 3、豆腐水中泡5分钟切丝，辣椒，蒜苗洗净切碎备用。 4、锅烧热放油烧七成热，放适量盐，倒入豆腐丝翻炒1分钟推至锅边，放腊肉爆炒一下。 5、倒入辣椒，蒜苗、味精翻炒出锅。