Question

慢性胃炎的养胃食物

Answer 1

出现胃炎一定要做好养胃护胃的措施。饮食方面不可暴饮暴食，一日三餐要定时定量，少吃一些生冷和辛辣刺激性的食物，这样能够帮助我们降低对胃黏膜的刺激。有些食物吃了对胃有很好的作用，胃不好建议多吃这三样食物。

1、白术猪肚粥

白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，经过煎煮之后，再选择加粳米一起煮成粥。

2、山药

山药当中存在一种比较特殊的物质就是黏蛋白，它能够保护人的胃黏膜，胃粘膜不受损就会对胃有很大的好处，所以患有慢性胃炎的人多吃山药是有助于养胃的。

3、养胃方子

黑糯米、沙棘、丁香、茯苓、橘皮、桑葚、砂仁、大枣、罗汉果煮水喝。

也有茶包，开水冲泡5分钟，每天一杯，溪香凰茶 养胃益脾、助消化，胃不好的人常喝，可以慢慢将胃的状态调过来。

功效——沙棘：增强胃黏膜屏障功能；丁香：暖胃、养胃；黑糯米：健脾养胃；橘皮：消食健胃；茯苓：健脾和胃

几种食材搭配可以帮助老胃病患者修复胃黏膜，消除炎症，促进肠胃蠕动，缓解胀气减轻胃负担。胃不疼了，免疫力也提高了，食物无任何副作用可长期饮用调理胃部。

最后胃炎一定要戒酒，因为大量饮酒很容易会导致胃黏膜过度充血和糜烂，这样会增加患有慢性胃炎的风险。

养胃粥的做法

养胃粥的做法有板栗核桃粥、扁豆山药莲子粥、莲子芡实粥、山药百合大枣粥、沙参米粥等。

一、板栗核桃粥

材料：板栗、核桃仁各60克，大米120克，盐4克，鸡精2克。

做法：将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗净，留着备用。锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约13分钟。取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲25分钟，调入盐、鸡精推匀即可。

这个板栗核桃粥也很补的，孕妇都可以喝。

二、扁豆山药莲子粥

材料：白扁豆16克，山药17克，莲子16克，粳米60克。

做法：以上四味加水共煮为粥即可，注意不要煮糊。

功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。

三、莲子芡实粥

材料：莲子、芡实、大米适量。

做法：把莲子、芡实、大米过水洗干净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

四、山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量

将以上材料洗干净共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

五、沙参米粥

材料：北沙参，粳米，冰糖，水;

制法：每次取北沙参16克，捣碎，选用粳米60克，冰糖适量，同入沙锅内，加水600毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在40克，洗净切片，如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉18克，调入粥内，同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。