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川椒和小米辣一样吗
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川椒和小米辣不一样,二者有区别,主要区别是,科目分类不同、形态特征不同、分布范围不同,具体如下:
一、科目分类不同
1、川椒
川椒无患子目、芸香科、花椒属、川椒种植物。
2、小米辣
小米辣,是茄目、茄科、辣椒属、小米辣种植物。
二、形态特征不同
1、川椒
落叶灌木或小乔木,高3~7m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺,当年生小枝被短柔毛。果球形,通常2~3个,果球颜色大多为青色,红色,紫红色或者紫黑色,密生疣状凸起的油点。
2、小米辣
小米辣是低矮的灌木,最高可达两米,常带有宿萼及果柄。表面红色或橙红色,稍嫩者黄绿色至青绿色,有光泽,新鲜野菜小米辣具不同程度的皱缩。质轻脆或稍软,内部中空,由中隔分成2~3室,每室种子数粒。种子呈扁圆形或扁肾形,淡黄色,一端呈鸟喙状。气特异,具催嚏性,味极辛辣。
三、分布范围不同
1、川椒
主产于辽宁、河北、四川,传统以四川产者为佳。
2、小米辣
原产南美洲热带地区,云南、广东、广西热带地区间有野生。
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