Question

煎牛排几分钟 煎牛排需要多长时间

Answer 1

1、煎牛排6分钟左右。

2、煎牛排的时间由牛排的厚度来决定，还有不同熟的程度煎的时间也不一样。如1.5厘米厚的牛排，要煎至九分熟的，煎6分钟左右就可以，反正是煎至牛排表面冒出血水，两面微微变色变焦了即可，如果想吃生点的牛排就适当缩短时间。

Answer 2

买的牛排品质不一样，煎制时间也会有差异，像正是牛排有原切和整切系列
像原切，或比较厚的牛排，每面要煎制1.5-2分，可获得七分熟的牛排
如果是比较薄的，1厘米左右的，每面煎制1-1.5分钟就可以获得全熟牛排
也可以根据个喜好的熟度缩短时间，但是一定不能把牛排煎老，会咬不动