Question

干红葡萄酒怎么喝

Answer 1

　　干红葡萄酒是人们餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，那么干红葡萄酒是怎么喝的呢，下面是我整理的干红葡萄酒怎么喝，欢迎阅览。

　　干红葡萄酒怎么喝

　　千万不要添加饮料或冰块，在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味；无须冰镇，一般的干红葡萄酒在室温（20℃左右）下饮用即可。

　　一、千万不要添加饮料或冰块

　　在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

　　正确的喝法是不加任何添加物质饮用。

　　二、无须冰镇

　　一般的.干红葡萄酒在室温（20℃左右）下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用；干白葡萄则冰镇（8~12℃）后再饮用口味更佳。

　　如何品葡萄酒

　　1、看。 把酒对着白色背景倾斜45度，观看杯壁与酒结合的地方。越老的酒颜色越淡，越老颜色越暗。（紫色代表1—2年，宝石红3—8年，石榴红8—15年，砖红代表着15年以上的酒龄）

　　2、揺 。让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。看酒从杯壁均匀流下时的速度，酒越黏稠，速度流得越慢，酒精度、糖度越高。

　　3、闻。 在葡萄酒轻倒入杯中，闻一下葡萄酒最原始的味道，然后再摇杯，让空气充分与葡萄酒接触，挥发葡萄酒的香味到杯中，然后再闻。此过程可重复。

　　4、品 。喝一口，并吸入一些空气，能更好地辨别葡萄酒的香味，然后就像漱口一样让葡萄酒充分的接触口腔的各个部位，从而完整的辨别葡萄酒的口感。