阿胶和驴胶有什么不同？
阿胶和驴胶是同一物品的两种称呼，没有本质上的不同。
阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，所以也称驴胶。
其化学成分多由胶原及其部分水解产物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白质。
水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。
从产生的氨基酸看，阿胶与明胶相似，但前者之赖氨酸较多，且含胱氨酸，而缺乏色氨酸。
含灰分0.75～1.09%，钙0.079～0.118%。
扩展资料
阿胶使用注意事项：
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
参考资料来源：百度百科-阿胶
阿胶和驴胶是同一物品的两种称呼，没有本质上的不同。
阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，所以也称驴胶。
其化学成分多由胶原及其部分水解产物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白质。
水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。
从产生的氨基酸看，阿胶与明胶相似，但前者之赖氨酸较多，且含胱氨酸，而缺乏色氨酸。
含灰分0.75～1.09%，钙0.079～0.118%。
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阿胶使用注意事项：
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%98%BF%E8%83%B6/22505444#viewPageContent"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-阿胶
阿井位于山东东阿县内，历史上东阿县的辖区虽有所变迁，但大致在今山东聊城境内，以现在的东阿县为主。阿井之水的来源则没有变化，一直都是济水的地下潜流汇聚而成。济水的地下潜流，源自泰山与太行山两处山脉，两股地下水流在地下长途渗流，至东阿汇聚成阿井之水。
阿井之水由于其独特的来源体系，水清而重，可浮铜钱，其色透绿，趋下纯阴，较它水大为不同。现代检测阿井水的比重发现，每立方米阿井水，大约要比普通水重2-3公斤。所以阿井水的润下纯阴之性更明显。
用阿井水熬胶的过程中，其沉阴纯重的部分则分解留底以成胶，轻虚驳杂的部分则漂浮于上便于除去。因此用阿井水熬出来的胶，质地纯重，潜润流通的效果更好。也正因为如此，其他各地所产的胶，只能叫驴皮胶，而不能叫阿胶。所以决定阿胶真伪的关键，主要在于熬胶所用之水，而不在所用之皮。因此也有人讲，只要济水所熬之胶皆真，不必问其真伪。
熬胶所用之皮，《本经》记载用牛皮，后世则渐渐崇尚驴皮，历代也都有用各类杂皮旧革熬胶伪充者。现代则以驴皮熬制者为正品，牛皮熬制者名黄明胶，单列为一物。
现在成品阿胶都切割成规则长条小块，品质好的阿胶，其色光黑如漆，透光观察成半透明棕褐色，质地坚脆，砸之易碎裂，闻之无臭味，加水烊化后有浓郁的胶香，质地粘稠而无渣滓，久置亦不会沉底凝聚。
凡颜色不纯，不透光，坚凝不碎，有臭味，无胶香，化开后溶液易沉聚者，恐为劣质杂胶，应注意鉴别。
阿胶乃驴皮熬制而成，皮属金，主敛润，阿井水熬制后，取其潜降滋润之精华以成胶，气香味甘，凝重润泽，专于滋润流通以补阴液。
人身气为阳，血为阴，男为阳，女为阴。阿胶纯阴之药，长于滋阴补液而养胎，自古为女科要药。而其治则不限于女科，阿胶以血肉有情之品，取效之理，在于峻补后天阴液，润泽流通，以助一气周流，且滋生化之源。
伤寒脉结代，心动悸之炙甘草汤证，以阿胶润补心血，心中烦，不得卧之黄连阿胶汤证，则以阿胶之滋润，以防黄连苦燥伤阴。此阿胶之用于上者。
《金匮》产后下利虚极，白头翁加甘草阿胶汤主之，此以阿胶峻补极虚之阴。猪苓汤滑石阿胶并用，则滑石通利水气之功不惧其强，有阿胶滋阴以善后，且阿胶滋润可助滑石流通之力，亦相辅相成者。此阿胶之用于下者。
阿胶其治虽有上下之分，实无定治之处，要在峻补阴液，以资化源，随一气流通，无处不到，其功在滋，而不在化，故阴血大亏，阳气尚运之时宜之。若阳随阴脱之时，必用附子以回阳，徒用阿胶之滋腻，则难以回天。
《本经》言阿胶主治心腹内崩，劳极洒洒如疟状，心腹内崩则血大出而气未泻，劳极则阴大损，如疟则阳尚存，皆是阴虚甚而阳尚可之证，故主以阿胶，滋润流通，化源充足，一气冲和，其疾可愈。
少女血虚导致的经少延期，单纯一味阿胶有时即可治愈，以少女阳气尚旺，可以化阴之故。老年或体弱血虚之人，久服阿胶必致中焦不运，腹满不适，此阳气已虚，阳不化阴之例。阿胶峻补阴液之功，它药难敌，而其滋腻厚重之性，耗损阳气之弊端，亦倍于其他滋阴之品。所以阿胶并非人人皆宜之通用补品，仅适用于阴液大亏而阳气尚能周流之时，临床使用机会并不是很多。
而市场上品质不佳的杂胶或阿胶伪品，多粘浊滋腻，流通性甚差，服之不仅不能滋阴，反而粘结郁滞，不利一气流通。
因此对于阴液亏虚的患者，滋阴补液我多不用阿胶，而是常常用大枣黄精两药等量同用，代替阿胶。大枣甘润滋腻，黄精清润敛藏，两味同用，其效与阿胶相近，而无阿胶凝重耗阳之弊，临床效果也很满意。
最后用《神农本草经》总结一下阿胶的功用：
味甘，平。主治心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血，安胎。
