Question

想要快速煮红豆，该注意什么？

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Answer 1

很多人是比较喜欢吃红豆的，如果想要快速将红豆煮熟就应该注意一些方式方法，在煮红豆之前，一定要用温水将红透浸泡一段时间，这样豆子里面的水分会变多，从而煮起来会更快速。也可以发现，无论煮什么样的豆子提前用温水浸泡，速度都会变快。

红豆是一种比较有营养的豆制品，可以帮助人们变得更加健康，也可以帮助人们补充气血，所以在平时的时候煮一些红豆粥吃是比较好的。人们也喜欢吃红豆糯米丸，里面主要的原食材就是红豆和糯米，所以红豆是需要提前处理的，煮起来才会变得快速。如果想要吃红豆类的食物，就提前准备好红豆并用温水提前浸泡一个晚上，煮起来的速度会比较快，也可以用高压锅进行焖制，这样红豆熟的速度也会变快。

制作红豆糯米丸方法也比较简单，需要准备，基本的食材有红豆糯米以及葡萄干制作方法也是比较简单。需要提前将红豆清洗干净，并且将一些化的红豆以及空壳的红豆都要挑出来，这样吃起来味道才会比较好，制作这种食物，头一天晚上就需要将红豆用温水浸泡，这样豆子吸收了水分就会比较多，膨胀的效果也会比较快，当豆子有明显变化就可以把豆子放进碗中。

紧接着就可以将红豆上面盖上保鲜膜放进冰箱的就可以了，把红豆放在冷冻里面进行冷冻4小时，再准备糯米，也需要浸泡两个小时以上。当时间到了之后就需要把红豆拿出来，这个时候会发现红豆上面会有一层冰霜。紧接着就可以准备一口锅在里面加入适量的清水将水煮开，把豆子直接放进锅中进行熬，制一般10分钟豆子就会被煮得比较熟，这是非常好的一种制作方法。 

Answer 2

煮之前要对红豆进行浸泡，红豆里面可以放一些小苏打，煮的时候一定要开大火，水的比例要放得正确，这样的话煮出来的红豆是比较软烂的。

Answer 3

在煮红豆之前，要提前用热水对红豆进行5个小时以上的浸泡，你还可以在煮红豆的过程加一些小苏打，它可以增快红豆煮熟煮烂的速度。

Answer 4

需要注意温度不能够太高了。可以要用高压锅煮，因为高压锅煮的比较快。也特别的黏糊。