水煮鲜花生的做法，水煮鲜花生怎么做好吃，水煮
水煮鲜花生
食材明细
花生500g
香叶适量
香扣适量
八角适量
桂皮适量
盐适量
麻椒适量
五香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
电饭煲版【水煮花生】的做法步骤
1
新鲜的花生用水稍泡下，洗去泥沙。
2
准备调料，可以随意增减，我用了家里现在的几种。
3
电饭煲中加入清水与调料。
4
按煮饭功能，水开后打开。
5
加入花生和盐，盖盖继续煮。
6
跳至保温10分钟后，拔掉电源，焖至入味
合肥立新菌种场
2023-08-23 广告
水煮鲜花生的做法花生里面含有蛋白质和微量元素，而且有动物蛋白里面含有维生素钙铁磷等矿物质还有人体所需要的氨基酸卵磷脂粗纤维食用以后可以增加记忆力而且可以促进骨骼发育延缓衰老，但是煮花生的时候一定要注意不要使用盐水直接煮这样会导致花生会出现生熟现象，水煮花生的时候可以使用砂锅或者高压锅进行蒸煮。
如果是新鲜的花生一定要进行清洗，反复淘洗几遍，将表面的泥沙冲洗干净然后将干瘪的花生挑出来清洗干净以后捞出装入盆中煮花生米一定要注意清洗干净的花生米直接倒入锅中煮煮的时间短，很容易导致花生能入味，煮的时间太长，花生就会不脆。如果想煮出花生既入味又香脆需要在花生清洗干净以后用手在花生的顶端你也开一个小口，这样在煮的时候调料味儿会容易让花生进行吸收。
盆中放入两勺小茴香花椒四角八料香叶桂皮按照比例进行添加1000克的花生，加30克的盐的比例加入适量的盐干锅烧热以后将所有的调料翻炒一下，翻炒炒出香味，再将清水倒入锅中搅拌均匀，这样可以使盐迅速的融化然后将花生放入将清洗干净的花生，放入锅中，以后加入适量的葱段和姜片，如果喜欢吃辣的可以加1些干辣椒，大火煮开中小火煮15分钟花生一般在煮20分钟到40分钟左右的时候就会已经煮开，煮开以后用铲子翻拌均匀不要着急将花生取出需要再盖上盖子闷20分钟这样可以让花生更好的入味，水煮花生虽然好吃但是需要适量的食用，如果食用过多会造成腹胀腹痛等症状所以一定要适量的进行食用
