小龙虾怎么做好吃又简单

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地天生物 2024-11-04
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上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,因此用量很小使用面积却很大。主营业务包括:鱼药、虾药、鱼肥鱼虾药、水产药鱼虾肥水、鱼虾蟹药、贝蛏肥水、花鲢肥水、珍珠肥水、莲藕肥
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做小龙虾好吃又简单的方式如下(以蒜香龙虾为例):
准备食材如下:小龙虾500克,油30克,葱5克,姜5克,蒜80克,辣椒粉20克,麻椒5克,生抽2汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,小葱1根,鸡精1茶匙。
具体做法如下:小龙虾用牙刷清洗一遍,泡在盐水里吐吐杂质,用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉,最后再用牙刷刷洗一遍。
锅里水烧开后,放入葱和姜,把处理好的小龙虾放上去,盖上盖子蒸15分钟,大蒜去皮冲洗干净,将根部切一刀去掉,拍扁剁碎。
锅里倒入油,小火加热至六成热,然后关掉火,先放一点蒜蓉进去,如果没有被炸焦,就可以全部放进去了,让余温将蒜蓉炸香,舀三勺蒜蓉酱,加入辣椒粉,最上面放上麻椒,油在锅里烧至八成热,浇在碗里,然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀,取一部分蒜蓉酱,与蒸好的小龙虾拌匀,摆盘后,将之前调好的辣酱浇在上面。
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小二说生活
2022-09-22 · 超过50用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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小龙虾简单又好吃的做法:

食材:小龙虾适量、葱少量、姜少量、蒜少量、红椒少量、盐少量。

1、把买来的小龙虾去头,洗干净,备用。

2、开水煮至小龙虾变成红色即可。

3、准备调料:葱、姜、蒜、红椒分别切好备用。

4、油锅中加入适量食用油,调至大火,待油热加入备好的调料翻炒。

5、油锅中再加入小龙虾翻炒片刻,加入开水,使之没入小龙虾。

6、盖上锅盖,调至中火,待汤汁剩余少量时,关火,出锅。

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