Question

裙带菜汤的做法

Answer 1

裙带菜汤的做法：

用料：裙带菜（干）10g、白胡椒粉一勺、盐2克、鸡蛋一个、香油半勺、豆腐皮半张、火腿两片。

1、小的干裙带菜，用清水冲洗干净。

2、豆腐皮切丝备用。

3、火腿切丝备用。

4、锅里倒入两碗左右的清水把裙带菜直接放水里，水烧开后吧豆腐丝和火腿丝放进锅里。煮三分钟左右。

5、玉米淀粉用清水化开倒入锅里，再把鸡蛋在碗里打散慢慢倒入锅里，撒一点盐和胡椒粉翻拌几下，出锅前淋上香油即可。

6、美味的裙带菜汤就做好啦。