稻香村哪个是正宗的
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真正的稻香村是属于苏州的。
稻香村(苏州)起源于247年前的1773年,当时叫“苏州稻香村茶铺”。乾隆皇帝下江南,在苏州稻香村品尝糕点时,被赞为“美食难得”,并题写匾额,名扬天下。
稻香村在产品上坚持“工匠精神”,传统工艺通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。自创建至今已传承至第六代。
稻香村(苏州)从创办之初苏州的老观前街店,发展成为在全国拥有十大现代化食品生产加工中心,在山东、江苏、云南、内蒙古等地拥有多个原料直供基地的大型集团食品企业。【5】苏州稻香村远销全球30多个国家和地区。
扩展数据
苏州稻香村创建于清朝乾隆年间的1773年。当时叫“苏州稻香村茶叶店”。据《晚清商业史料(上)》等记载,稻香村茶糖公司和稻香村茶叶店也是在清朝光绪年间和民国时期开设的。虽然中间几经更名,但苏州稻香村的传承人和技艺一脉相承,从未间断。
官网显示,稻香村生于光绪年间,1895年。当时,南京人郭雨生在北京前门观音寺创办了“稻香村南方食品店”,这是北京第一家生产和经营南方食品的商店。后来因为种种原因在1926年停办,但北京稻香村创办的南方菜派流传下来。
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