Question

低蛋白食物有哪些？

Answer 1

1. 豆类及豆制品：黄豆、豆腐、豆干、豆浆、毛豆、红豆、绿豆、蚕豆、菜豆、碗豆仁等豆类。

2. 面筋制品：面筋、面肠和烤面等。

3. 核果类：瓜子、核桃、腰果、花生、栗子、杏仁果等。

4. 米面五谷：米饭、面条、面包、面食、玉米、番薯、芋头、马铃薯等。

   

拓展资料

低蛋白饮食是一种限制蛋白质供给量的饮食。一般用于急性肾炎，尿毒症，肝功能衰竭的病人。每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克，总量根据病情一般限制在20--40克（包括动植物蛋白），在限量范围内要求适当选用优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉，鱼虾等。

参考资料百度百科 低蛋白饮食