桃子和西瓜一起吃会中毒是真的吗
当然不会。说桃子和西瓜同食会中毒甚至丧命的说法完全没有科学依据。
桃子
桃子性温，味甘，桃肉营养丰富，含有蛋白质、粗纤维、脂肪、糖类、抗坏血酸、尼克酸、钙、铁、磷等，具有益气补血、养阴生津、润燥活血等功效，对缺铁性贫血、便秘、盗汗等症有辅助疗效。
西瓜
西瓜性寒，味甘，水分多，营养丰富，是夏季极好的消暑水果。西瓜不仅水分多，而且富含蛋白质、钙、铁、钾、磷、糖、维生素、氨基酸等营养物质。具有消暑祛烦、生津止渴、清热利尿等功效，对中暑发热、小便不利、汗多口渴等症有治疗作用。
桃子和西瓜的营养成分及功效来看，二者一起食用并不会产生有毒物质。如果有人因同时食用桃子和西瓜出现腹泻、腹痛等不良症，多半是体弱或本身肠胃不好的人。桃子、西瓜可以同食但并不代表可以大量食用，如果过量食用则可能引起腹胀、腹泻等不良反应。
根据病因不同可有不同食物中毒的临床表现。
1、胃肠型食物中毒
胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。
2、葡萄球菌性食物中毒
是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类（如剩饭、粥、米面等）、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等，被污染的食物在室温20～22℃搁置5小时以上时，病菌大量繁殖并产生肠毒素，此毒素耐热力很强，经加热煮沸30分钟，仍可保持其毒力而致病。该病以夏秋二季为多。
3、副溶血性弧菌食物中毒
是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有该菌的食品后出现的急性、亚急性疾病。副溶血性弧菌是常见的食物中毒病原菌，在细菌性食物中毒中占有相当大的比例，临床上以胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等为主要症状。该菌引起的食物中毒具有暴发起病（同一时间、同一区域、相同或相似症状、同一污染食物）、潜伏期短（数小时至数天）、有一定季节性（多夏秋季）等细菌性食物中毒的常见特点。
4、变形杆菌食物中毒
是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致，属条件致病菌引起的食物中毒。变形杆菌是革兰阴性杆菌，根据生化反应的不同可分为普通变形杆菌与奇异变形杆菌，有100多个血清型。大量变形杆菌在人体内生长繁殖，并产生肠毒素，引致食物中毒。夏秋季节发病率较高，临床表现为胃肠型及过敏型。
