花为什么会散发香气
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一朵花,只有单纯的花瓣、花蕊和花柄这些结构,没有专门释放出芬香气体的结构,可它为什么会有香味呢?原来,花的香味源于花瓣.花会有香味是因为花瓣中含有油细胞,带有香味的芳香油可由此分泌出来.随着水分,芳香油挥发到空气中,于是浓浓的香气在空中飘来飘去.花中还含有一种配糖体的物质,配糖体本身没有香味,但当它经过酵素分解的时候也能够散发出香味来.当然,花的香气的浓淡与花的品种有关,不同的花中含有的油细胞也就不同,如向日葵,它在太阳光的照耀下香味更浓郁.但是有一些花散发出的不是香气,而是臭味,那是因为油细胞过于密集,使花的气味变臭.艺体一班 冯霞 指导老师：向波
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