当归红枣蒸蛋有什么功效
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当归红枣蒸蛋有补气补血的功效。
现代研究发现,当当归中有些成分类似雌激素,可活血补血,使女人气色红润;红枣亦有补血功效,是众所周知的;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
再加上制作方法简易方便,这个方子对于女性气血不足可以起到不错的疗效。需要注意的是,如果贫血严重,胆固醇水平不高,当归煮蛋可以一天食用一个,如果情况不严重,可以两天食用1个。
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红枣的其它功效:
1、止咳润肺。大枣具有很好的补气作用,所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子,将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤,然后放凉之后服用,具有很好的止咳润肺的效果。
2、安神助眠。如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况,可以将大枣和百合以及莲子一起搭配,这样能够很好的起到安神的效果。除此之外,也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥,这样能够更好的发挥红枣的安神效果。
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