中国传统节日和相应食物

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.2万个赞
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正月初一:春节

1、饮食:饺子

春节又叫阴历年俗称“过年”,这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。对于春节我们自然都不陌生,饺子自然是必不可少的?

吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

2、正月十五:元宵节

饮食:元宵

元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的秦朝就有了,吃元宵赏花灯早已经成为必行传统活动,元宵也叫汤圆、汤团。

这些名称“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

3、二月初二:春耕节

饮食:猪头肉

春耕节也称龙抬头、农事节、春龙节、青龙节、龙头节等等,人们庆祝“春耕节”,以示敬龙祈雨,让老天保佑丰收。

虽然各地对这个节日习惯不同,饮食上也分门别类,如饺子、春饼、油糕、龙须面等等,但大部分还是以吃猪头肉为主,历来有“龙抬头,吃猪头”的俗话相传,以此来希望新年有个好兆头。

4、清明前一日:寒食节

饮食:吃冷或预先煮好的食物

寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”,是沿袭了远古的改火旧习,古人在这个季节要进行隆重的祭祀活动。

把上一年传下来的火种全部熄灭,即是“禁火”,然后重新钻燧取出新火,作为新一年生产与生活的起点,谓之“改火”或“请新火”。

5、冬至后的第108天:清明节

饮食:鸡蛋

清明节又叫踏青节,清明这一天各地的饮食习俗各不相同,不同的省份、地域使得清明这一天吃什么的都有。

比如清明_、荠菜团子、清明团子等等,但清明吃鸡蛋就如同端午吃粽子一样重要,其中还寄寓着人们对于生命、生育的敬畏与崇信之情。

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