Question

萝卜炖豆腐怎么做？

Answer 1

原料：白萝卜半个、豆腐1块、虾皮适量、食盐1勺、小葱2棵、鸡精半勺。

1、白萝卜洗干净。

2、白萝卜削皮。

3、切一半，切成薄片。

4、豆腐用水冲一下。

5、切成豆腐块。

6、姜去皮切片。

7、汤锅里倒入适量的水，放入姜片和萝卜。

8、倒入萝卜、豆腐，放到燃气灶上大火烧开，煮8-10分钟。

9、放一把虾皮。

10、小葱切碎。

11、煮三五分钟出锅，加一勺食盐和鸡精，放入小香葱。

12、萝卜炖豆腐完成。