吃什么和喝什么会导致便秘
1、甜食
甜食是公认最不好消化的一种食物。同时甜食还是脂肪含量高，膳食纤维含量最低，水份最少的一种食物之一，多吃对人体的健康非常不利。日常生活中我们常吃的饼干，糖干，蛋糕，饮料等都是属于甜食日常要尽量少吃。
2、肉制品
肉制品是公认的蛋白质含量最高的食物之一，而研究发现动物蛋白也是非常难消化的，因此过量的食用肉制品也是影响肠道蠕动变慢，便秘的原因之一。
3、坚果类
很多人都喜欢炒着吃坚果，如糖炒板栗，炒花生米等这些食物吃多了容易引起上火，引起便秘。
4、奶制品
奶制品也是最常见的引起便秘的食物之一，因为奶制品是属于膳食纤维含量较低，脂肪含量较高的食物之一，本身不好消化，再者其在肠道内通过的速度较慢，因此对人的消化功能会产生一些不好的影响。如日常常吃的冰淇淋，奶油蛋糕，全脂牛奶等都是难消化的奶制品。
5、精加工的食物
工过于精致的食物，其中的粗纤维都被“加工”没了，过度的食用精加工的食物是现代人便秘的最主要原因之一。
6、快餐
快节奏的生活方式让很多人不得不选择快餐，像汉堡，炸鸡，意大利面，披萨等都是常见的快餐，另外快餐店里的食物也多是高脂肪，高盐的食物。
7、吃肉时喝茶或致便秘
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣的时间，既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
扩展资料：
促进排便的食物：
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜里面含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，能够刺激胃肠的蠕动，刺激排便的排出，每天要让自己食用三份的蔬菜才可以预防便秘。
2、新鲜的水果
新鲜的水果里面含有的膳食纤维矿物质特别多，里面含有人体所必需的八种氨基酸，并且可以为身体补充水分，尤其是到了夏天可以适当的多吃西瓜、梨、苹果等有利于排便。
3、多吃五谷杂粮
燕麦、地瓜里面含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠的蠕动，帮助排便，避免长期食用精制的食物。
参考资料来源：人民网-5种食物容易引起便秘 赶走便秘需遵循3个原则
参考资料来源：人民网-哪些饮食习惯会导致便秘？吃哪些食物促进排便
