为什么有的石榴里的子是白色而不是红色的
石榴籽有白色的,有红色的,是因为品种不同造成的。
榴花有白色的,有红色的,一般来说开红花的石榴成熟时果皮是红色的(如蒙阳红、玉石榴等),开白花的石榴成熟时是绿色或白色的(如大马牙甜),还有一些品种其花朵是重瓣的,如牡丹石榴。
白石榴花白、果白、肉也白,其花、茎、根均可入药,尤以白石榴根最珍稀。果实产量偏低,而物以稀为贵,果皮细薄、籽粒晶莹饱满、个头硕大、汁液丰富、味道醇美,享有“白糖石榴”的美誉。
红石榴性味甘、酸涩、温,果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质,有很好的排毒、抗氧化功效。在药用、美容、食疗方面都很有效果。
扩展资料
白石榴原盛产于广东汕头南澳岛深澳古镇,随着海岛的改革发展、当地人民生活起居条件的改善,加上白石榴花土壤、气候选择性很强、栽培难度大,致使这种原来种植于屋前厝后、宅基地及天井里的珍稀植物濒临绝种。
早在明代嘉靖年代,由潮州知府郭春震校辑的《潮州府志》,在分门别类地纪录了距今五百年的粤东地区花鸟资源和种植、饲养情况中,就有白石榴花的记载。上世纪八十年代后期,经有关专家学者的考证,确认白石榴花当时仅分布于南澳岛,成为稀有品种。
红石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。果皮中含有生物碱等成分,有明显的抑菌功能,可有效地治疗腹泻、痢疾等症。红石榴的花则有止血、明目的功能。红石榴的果实含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、软化血管、降压、降脂、降胆固醇等多种功能,有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。