做火锅步骤是怎样的

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.6万个赞

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以部队火锅为例：

主料：蒜片5克、芦笋50克、青椒40克、白菜100克、部队火锅酱85克

辅料：西葫芦180克、鱿鱼适量、虾50克

1、准备蒜片，青椒切块，芦笋切段，大白菜切段，西葫芦切片

2、鱿鱼须切段，鱿鱼身打花刀

3、清水入锅，大火煮沸，倒入鱿鱼，焯水去腥去血沫

4、锅中倒油，倒入蒜片，大火爆香

5、加入虾，鱿鱼，西葫芦，芦笋，大白菜，搅拌均匀

6、部队火锅成品

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