Question

猪肝 煮熟后什么颜色

Answer 1

猪肝煮熟后是暗棕色。煮猪肝具体做法如下：

准备材料：猪肝 1000克、葱 适量、小茴香 适量、白芷 适量、荜拨 适量、盐 适量、料酒 适量、蒜 适量、姜 适量、干红辣椒 适量、香叶 适量、桂皮 适量、肉蔻 适量、丁香 适量、八角 适量。

1、第一步把猪肝放入清水中浸泡2小时。

2、然后放入锅内焯水。

3、焯水后将猪肝捞出，用清水洗干净。

4、锅内放入适量的水，点火煮开，放入焯水后的猪肝。

5、然后锅内加入所有调料，大火煮15分钟。

6、15分钟后把猪肝调料捞出放一旁备用。

7、用刀将猪肝切片，这样猪肝就已经煮好了。