Question

怎么做蹄_炖汤好吃

Answer 1

蹄_海带汤主料蹄_700g海带结500g辅料盐适量水适量猪肝适量姜适量葱适量 

步骤

蹄_，海带结，姜和猪肝备好。

2.蹄_洗净，放高压锅加足量的水，先压熟。

3.蹄_上的皮和猪肝洗净切块。

4.海带结拆开，切成片，备好。

5.蹄_炖熟后，将海带，肉皮和猪肝一起放入汤中，加盐，加生姜，继续炖10分钟就可以了。盛入碗中后撒葱花。小贴士蹄_炖汤，比较的油，怕油的TX们可以换成排骨，油脂含量少很多。

此汤很鲜美，我没加鸡精。