丁香猴头菇茶，猴头菇有啥效果？
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1、抗炎和抗溃疡：猴头菌提取物可治疗胃黏膜损伤、慢性萎缩性胃炎，而且能显著提高幽门螺旋杆菌根除率及溃疡愈合率。
2、抗肿瘤：抗肿瘤中猴头菇的子实体提取物及菌丝体提取物发挥着重要的作用。
3、降血糖：猴头菇菌丝体提取物能够对抗四氧嘧啶引起的高血糖，提高糖代谢酶系的活性，从而使糖的氧化分解加快，达到降低血糖的目的。
4、抗氧化和抗衰老：猴头菇子实体的水提物和醇提物都有清除自由基的能力，而且在体外和体内表现出很强的抗氧化和保肝作用。
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挑选技巧：
1、颜色：品质上乘的猴头菇外观颜色呈金黄色，就像金丝猴的绒毛一样。有时也会有黄中带白的色泽，因为猴头菇的菌丝呈白色。但是有的商家会用硫酸碘等增加美白效果，造成猴头菇呈现不正常的白色。
2、形状：在选择的时候要选那些形状类似于圆形的，而且直径大约在4—5cm左右，没有伤痕残缺而且大小均匀，这样的猴头是比较好的。
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