Question

宝宝南瓜饼怎么做

Answer 1

准备材料：南瓜、糯米粉、白糖

1、将南瓜洗干净，去掉瓜皮和瓜瓤，切成块。

2、锅中烧水，将南瓜放入锅中开始蒸，水烧开后关火，不要急着揭开盖子，可以焖一会，这样既能让南瓜蒸熟还可以节约电。

3、将蒸熟的南瓜取出，倒掉盘中的水分，然后领取一个大碗，把南瓜倒入大碗中碾成泥，加入白糖搅拌均匀。

4、南瓜泥温热时，将糯米粉倒入南瓜泥中，和成面团，要充分拌匀，不要有疙瘩，面团不要太干。

5、揪一个面团搓圆，用掌心按成饼。

6、锅烧热，加入少许油，油温四成热时将南瓜饼放入锅中，小火开始煎。

7、将南瓜饼一面煎至金黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。

8、装盘，开始享用吧。