Question

哪几道家常菜提升您食欲，营养健康，孩子最爱吃呢？





Answer 1

泡菜炒猪肚

原材料：水煮猪肚、泡菜、油5克、白砂糖5克、老抽王5克、蒜末、葱段、小米椒适当；作法1.猪小肚按猪肚洗与炖的方式煮好了，切成片，泡菜剁碎；2.菜锅热，倒油热，倒进蒜末、葱段、小米椒进行爆香；3.添加酸菜炒干，加白砂糖再次，使泡菜完全吸收糖味，不容易太酸；4.倒进猪小肚煸炒，添加老抽王，着色进味后取下。

松茸菌初凉肉蒸百叶

原材料：松茸菌6片，初凉肉6片。厚百叶6条。生抽酱油150克，香油3克，白胡椒粉少量，白砂糖30克，鸡精5克，炼猪板油15克，绍兴花雕5克。作法：1、将松茸菌和熟初凉肉，用厚百叶包囊，先后排出预留。2、将包装好的初凉猪肉卷齐整叠起来在盘里，上洒炼猪板油和绍兴花雕，集鸽蒸40分钟即可取下。3、出锅，烤鸭油，浇油，再浇上豉油皇就可以。

蒜香干扁手撕杏鲍菇

原材料：香菇、蒜头、辣椒干、盐、味精；作法1.沿着杏鲍菇的纹路撕成才条，越细越好。2.大锅烧开，先别加点油，香菇丝入锅文火慢煎，除掉水份。3.干扁到香菇丝变松，放适量油文火慢煎，留意滚动不能让香菇沾锅。4.再次干扁至香菇丝展现浅金黄，添加蒜泥和干辣椒丁煸炒。5.等香菇丝变金黄，放少许盐与味精调料，出锅。

连藕炒秋葵

原材料：连藕2根（九孔）、黄秋葵2根、胡萝卜一根、葵花子油、食盐、生抽酱油、味精各适当。作法：1.连藕切成小块，胡萝卜也切成小块；2.黄秋葵切成片；3.菜锅热，下适当油，先松胡萝卜爆锅，随后下藕丁，一起煸炒；4.加食盐少量，再次煸炒，再倒入黄秋葵；5.放少许冷水和生抽酱油，主要目的是上色；6.出锅前上洒一些味精就可以。

Answer 2

香辣孜然肥牛，酱炒西葫芦丝，蒜苗炒胡萝卜，生菜炒鸡蛋地三鲜，这些菜可以很好的提升我们的食欲。

Answer 3

我比较让孩子吃金针菇炒玉米，白菜炖胡萝卜，韭菜炒鸡蛋，或者是辣椒炒鸡蛋。

Answer 4

有丝瓜滑肉、木耳拌黄瓜、尖椒皮蛋、白菜猪肉炖粉条、可乐鸡翅等等。