Question

早上空腹可以喝牛奶吗

Answer 1

早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃苹果营养价值很高。但最好不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1_2小时后喝牛奶，空腹喝牛奶。

在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；

二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍，许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成轿喊明分完全吸收。其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。

过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀渗返，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。故应配些闭告面包、饼干、点心与牛奶同食。