Question

茶艺专业学什么

Answer 1

茶道培训不是学陆羽的《茶经》可以了解但不需要讲得太多否则是按书讲书还不如无书时代已经大不同陆羽时代的煮茶和当代的泡茶是完全两码子的事还学古代那是愚当前茶道培训应该先培训——了解茶只有了解茶，才有可能喜欢茶只有喜欢茶，才能珍惜茶心中有茶，才能认真泡出泡好每壶茶让茶发挥至佳境界所以，知茶性而科学泡茶知己知茶而健康饮茶茶为静静则思、思则悟、悟则省省则不断修正自己达到接近完美，实现价值和超脱的境界。

Answer 2

茶艺专业主要课程是植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。

扩展资料

　　茶艺专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的`技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。