香菜如何种植?

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刺任芹O
2022-12-08 · TA获得超过6.2万个赞
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香菜种植技巧:

(1)把种子搓开,因为芫荽的种子是两颗生在一起的,最好用簸箕这样的器物就可以了,太硬了也不好。 

(2)季节选择,中原地区应该在农历七月开始,比菠菜要早。

(3)要注意地畦的选择,避免强烈的阳光直晒,如果是光照很强的地方,应蔗荫,可以搭棚子,也可以简单地用树枝盖一下,但要注意防止蝼蛄等地下害虫,这些害虫也多是喜欢阴凉的。 

(4)要合理密植,太过稀疏不直立,地面部分长不好。

香菜(学名:CoriandrumsativumL.)别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草,伞形花笠,芫荽属,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。

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