服务员要做的事情有哪些?

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快乐的狗狗是我
2022-10-04 · TA获得超过5552个赞
知道大有可为答主
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1,点餐。服务生要过去记录客人点的菜
2,端菜和进食时的服务。把客人点的东西端过去,期间客人喊“服务生”拿什么或者加菜再下单的时候服务生要马上过来
3,埋单和收拾。客人吃完之后服务生要赶紧过去帮忙结账,需要找零的尽快找零。等客人撤了之后要麻利点收拾干净餐桌,地板上垃圾太多的话还要尽快打扫一下。以供下一批客人进餐~!

还有其他打打杂也要帮忙的,像取啤酒啊,人手不够的话帮洗个菜啊,搬啤酒啊,一般烧烤城的服务生都这样做~~
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